以色列以“沙漠之國”打造“農業(yè)強國”的奇跡聞名于世，發(fā)展水肥利用率高的水肥一體化技術是主要措施之一。水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的現(xiàn)代高科技技術，廣泛應用計算機自動化操作。這些儀器設備如同人體的動脈及血管，自動、精準、源源不斷地把水肥輸送到滴頭，適時滿足作物對水肥的需求。其主要工作原理是借助壓力灌溉系統(tǒng)，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起，均勻、準確地輸送到作物根系。與傳統(tǒng)的水肥施用方法相比，水的利用率提高40%～60%，肥料利用率提高30%～50%，同時省工省時，有利于規(guī)模種植。
以色列的滴灌管道無處不在，無論是在農田、果園，還是公園，乃至城市的林蔭道、居民門前、陽臺的花盆或一棵樹都鋪設滴灌系統(tǒng)。針對各種灌溉對象使用相應系統(tǒng)，通常在地勢平坦的大田地塊采用移動式微噴灌或行走式噴灌；在坡地、山地多采用滴灌；設施栽培上使用滴灌和微噴；園林綠化樹木使用滴灌，草坪使用地埋噴灌；在林木育苗上采用大穴盤和營養(yǎng)袋；全部使用基質和微噴育苗；在蒸發(fā)量較大的以色列南部沙漠地區(qū)，增加使用地面覆膜滴灌形式，減少地面蒸發(fā)。在鹽堿地灌溉上采用滴灌模式，成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化，在高鹽區(qū)也生產出好果實。
“只給作物施肥喝水，而不是給土地”。這是以色列水肥施用管理的先進理念。具體做法是：直接將水和營養(yǎng)送到作物根部，利于吸收；土壤蒸發(fā)率低，防止地表水土流失，深層滲透；能更有效、準確地提供水與養(yǎng)分，植株獲得等量的水和營養(yǎng)；按實現(xiàn)農產品標準化的重要手段，以作物的生長與收獲計劃提供水與營養(yǎng)，提高產量和品質；系統(tǒng)操作簡單，節(jié)水節(jié)肥又節(jié)約能源，同時節(jié)省大量勞動力，降低生產成本；防止地表土壤侵蝕和鹽堿化。計算機完成精密、可靠的實時控制，執(zhí)行一系列操作程序。如果系統(tǒng)記錄下水肥施用量與要求相比有一定偏差，系統(tǒng)會自動地關閉灌溉裝置，防止發(fā)生錯誤灌溉。這些系統(tǒng)中安裝可以幫助決定所需的灌溉間隔的傳感器，可以隨時監(jiān)控地下的濕度信息。另外一種傳感器，它能檢測植物的莖和果實的變化，來決定植物的灌溉間隔時間。各種傳感器直接和計算機相連，需要灌溉時，自動控制儀器打開灌溉系統(tǒng)進行操作。灌溉系統(tǒng)的水量和施肥量由計算機控制，計算機能夠通過流量、壓力的變化識別輸水水管的泄漏和堵塞。
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